Una precisa selezione dei migliori funghi scelti e riservati per i palati più competenti. Lavorati dal fresco, accuratamente puliti e tagliati, il loro gusto viene ulteriormente arricchito grazie alla cottura alla griglia secondo la più semplice e classica tradizione.
Descrizione: i funghi appena raccolti mantengono la loro freschezza ed esaltano il loro sapore grazie ad una preparazione alla griglia come tramandata secondo le tradizioni locali. Sono conservati in olio d’oliva per preservare naturalmente gli intensi profumi e il tipico aroma. Questa specialità alimentare risulta ideale anche come idea regalo trattandosi di un prodotto di alta gastronomia.
Modo d’Uso: pronto da aprire e gustare da solo o in abbinamento ad altri prodotti Azienda Agricola Barbuscia. Si sposano bene con verdure grigliate o in abbinamento a formaggi e tume. Contorno di prestigio per grigliate estive, i funghi grigliati sono ottimi con le carni arrosto, con il pollo, con i formaggi freschi e morbidi. Questo prodotto si abbina perfettamente a un rosso giovane e fruttato con presenza di tannino quasi impercettibile.
Qualità: lavorati dal fresco e grigliati manualmente uno alla volta su fiamma lenta, conferiscono alle pietanze gradevoli e ricercati aromi.
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