Prodotto in varie zone del palermitano, del nisseno e dell’agrigentino nei mesi di maggio/giugno, ha un colore chiaro allo stato liquido.
La cristallizzazione è in pasta bianca e compatta, non dura, con cristalli facilmente solubili. Ha un odore molto tenue, fine, e un sapore delicato, con una gradevole nota caratteristica vegetale.
Per il suo gusto delicato, si presta a qualsiasi uso ed è apprezzato dai bambini.
I premi
Concorso Grandi mieli d’ Italia G.Piana 3 Gocce d’ oro anno 2016 : 2 Gocce d’oro
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.