Panettone artigianale al Pistacchio Siciliano in latta – Di Stefano

Panettone

Ingredienti:
Farina di grano tenero “00″ (glutine), burro (latte), acqua, tuorlo d’uovo fresco, zucchero, purea di mela (cubetti di mele, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), lievito naturale di farina di frumento (glutine), latte scremato in polvere, sale, farina di frumento maltato (glutine), bacca di vaniglia Bourbon del Madagascar in semi. Farcito con crema al pistacchio Siciliano 22%: zucchero, oli vegetali (olio di girasole, olio di cartamo), burro di cacao, Pistacchio Siciliano 22%, latte scremato in polvere, estratto di cartamo in polvere, aromi naturali, sale.

Copertura:
Ricoperto con cioccolato al Pistacchio Siciliano 8%: burro di cacao, zucchero, latte scremato in polvere, PistacchioSiciliano 6,5%, siero di latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, colorante: curcumina, clorofilla rameica; aromi naturali. Granellato con pistacchio intero Siciliano 3%.