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Segreti di Sicilia

Sugo del Contadino con semi di Finocchietto – Segreti di Sicilia

€3,90

Ricetta tipica dei contadini di una volta. Non avendo la possibilità economica di acquistare la carne di maiale, preparavano il sugo domenicale con le stesse spezie ed erbe utilizzate per condire la salsiccia. Il risultato è un sugo, chiamato del “contadino”, che richiama il sapore della salsiccia. Riscaldare due minuti. Perfetto sulla pasta (paccheri). Completare il piatto con pan grattato tostato con olio, aglio e ciuffi di finocchietto fresco.

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Descrizione

Ricetta tipica dei contadini di una volta. Non avendo la possibilità economica di acquistare la carne di maiale, preparavano il sugo domenicale con le stesse spezie ed erbe utilizzate per condire la salsiccia. Il risultato è un sugo, chiamato del “contadino”, che richiama il sapore della salsiccia. Riscaldare due minuti. Perfetto sulla pasta (paccheri). Completare il piatto con pan grattato tostato con olio, aglio e ciuffi di finocchietto fresco.

Ingredienti: Salsa di pomodoro, olio extra vergine di oliva Frantoi Cutrera, cipolla, sale, zucchero, semi di finocchietto, alloro, peperoncino. Acidificante: acido citrico.

Informazioni aggiuntive
Peso 0,240 kg
Brand

Segreti di Sicilia
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